Segurança Alimentar – Parte III
Terceira parte do programa de debate, conduzido por Maria Elisa, dedicado a temas de atualidade na sociedade portuguesa. Em debate a segurança alimentar, num universo industrial que não se coíbe de utilizar antibióticos, tranquilizantes, aditivos, fertilizantes químicos e rações de qualidade duvidosa, a que se acrescenta o alto teor de mercúrio encontrado nos peixes de mar.
Resumo Analítico
Convidados: Carlos Pimenta, ambientalista, ex-secretário de estado do ambiente e eurodeputado, Edmundo Dias, médico veterinário, João Ribas, diretor-geral da Fiscalização do Controlo da Qualidade Alimentar, Maria Manuela Valadão, investigadora, José Manuel Empis, engenheiro Químico-Industrial e diretor do Instituto de Biotecnologia, Francisco Varatojo, consumidor de comida macrobiótica, Alexandre Lourenço, médico, Francisco Castro, consumidor vegetariano, e Furtado Mateus, médico.