Lisboa: clientes compram e apreçam víveres no mercado da Ribeira; casal passa por entre vendedores, clientes e carregadores de sacas de batatas; casal enche alcofa de palha com couves lombardas; bulício do mercado; casal carrega alcofa; casal compra garoupa de grandes proporções, coloca-a na alcofa e paga à vendedora; casal passa por entre os transeuntes, sai pelas traseiras do mercado da Ribeira e coloca as compras dentro de automóvel; casal entra em restaurante e entrega as compras a cozinheira; cozinheira coloca as compras em cima de banca de trabalho, tachos ao lume; cliente serve-se de travessa; chefe de equipa de empregadas de mesa escreve em bloco. 10m12: Raúl Durão, jornalista, entrevista Mila, chefe de equipa de empregadas de mesa que fala sobre a novidade de uma equipa de empregadas de mesa exclusivamente feminina, vantagens para o público e comerciantes, o estatuto socioprofissional e os benefícios económicos para as funcionárias; Raúl Durão conclui pelas vantagens económicas e sociais para comerciantes, público e funcionárias; intercalada com imagens de empregadas de mesa a servir clientela.