Caldo de Pedra
Programa que pretende dar a conhecer a culinária tradicional portuguesa, tendo como fio condutor um frade peregrino que se desloca pelo país em busca de iguarias para saciar a fome, protagonizado pelo ator António Assunção.
Resumo Analítico
Programa sobre cozinha, doçaria regional e vinho da região de Sintra, com o actor António Assunção, na figura de um frade, e pessoas da região; Colares, frade no interior de uma adega de vinho de Colares; António Assunção conversa com o produtor. Ericeira, vila, vista da praia dos pescadores; preparação de Caneja (peixe), prato tradicional da região - peixe caneja; pescador amanha redes; Fabrico de queijada de Sintra.
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