Hábitos alimentares dos portugueses
Portugueses substituem pratos tradicionais por fast-food e comida congelada devido ao ritmo de trabalho acelerado.
Resumo Analítico
Declarações de Duarte Rodrigues, proprietário de restaurante, de Galvão Teles, nutricionista, e de Manuela, proprietária de pronto-a-comer; pizzaria; pizza a sair do forno; regie de estação de televisão; declarações de Moisés Espírito-Santo, sociólogo; mulher afirma que é mais fácil comer comida congelada; prato a ser colocado no microondas; posta de bacalhau; Maria de Lourdes Modesto, cozinheira a tirar comida de um microondas; pratos tradicionais portugueses em travessas de barro.
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