Quinta do Vallado e Quinta das Apegadas
Programa dedicado à viticultura e enologia, com apresentação de José Silva, que destaca a Quinta do Vallado e a Quinta das Apegadas, no Douro.
Resumo Analítico
00m42: Rubrica "Coisas do Vinho" sobre a enologia; 01m05: Sugestões da semana, vinho branco 2011 Bétula; 01m40: Vindimas na Quinta do Vallado, Douro; vista geral de vinhas no Douro; interior de loja da quinta; vistas do exterior e interior do hotel da Quinta do Vallado (enoturismo); declarações de Francisco Ferreira e Cláudia Ferreira, Quinta do Vallado; 09m21: Vistas gerais de vinhas na Quinta das Apegadas, Mesão Frio, Douro; plano próximo de garrafas de vinho da quinta; interior de adega com cubas de inox; declarações de António Amorim, Quinta das Apegadas; 14m00: Interior da adega da Quinta do Vallado; garrafas em exposição; cubas de inox; lagares de granito; plano próximo de garrafas de vinho da quinta; vistas do hotel da Quinta do Vallado; declarações de Francisco Ferreira e Cláudia Ferreira, Quinta do Vallado; 20m15: Sugestões da semana, vinho branco 2011 Dory; 20m46: Francisco Ferreira, Quinta do Vallado, propõe o prato de cozido à portuguesa, acompanhado pelo vinho Sousão da Quinta do Vallado.