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Casa Agrícola Roboredo Madeira e Touriga Nacional

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Programa dedicado à viticultura e enologia, com apresentação de José Silva, que destaca uma mostra e prova de vinhos dedicada à casta Touriga Nacional, na Alfândega do Porto, e a Casa Agrícola Roboredo Madeira, no Douro.

  • Nome do Programa: Casa Agrícola Roboredo Madeira e Casta Touriga Nacional
  • Nome da série: HORA DE BACO VII
  • Locais: Porto, Douro
  • Temas: Artes e Cultura, Sociedade
  • Canal: RTP 3
  • Menções de responsabilidade: Apresentação: José Silva Produção: Ana Cristina Matos Projeto e Coordenação: Luís Costa
  • Tipo de conteúdo: Programa
  • Cor: Cor
  • Som: Mono
  • Relação do aspeto: 4:3 PAL

Resumo Analítico

10h00m53: Exterior do edifício da Alfândega do Porto; mostra e prova de vinhos especialmente da casta Touriga Nacional; declarações de Guilherme Rodrigues, crítico brasileiro; 10h08m46: Rubrica "Dicionário do Vinho" sobre a casta Touriga Nacional; 10h10m17: Vistas de vinhas e olival da Casa Agrícola Roboredo Madeira no Douro; interior de adega; plano próximo de garrafas de vinho da CARM; CARM de Touriga Nacional sem SO2 (dióxido de enxofre); interior de adega com cubas de inox; declarações de Celso Madeira, produtor CARM; António Ribeiro, enólogo CARM; 10h21m46: Rubrica "Conselhos & Dicas" sobre o vinho a copo; 10h23m09: Apresentador José Silva na Tasca da Isaura em Sendim, Felgueiras, propõe o prato de lombo de boi assado no forno, companhado por um vinho verde tinto.

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