09h46m47: Prova de vinhos dos Douro Boys; vistas gerais de vinhas do Douro; vinhas a serem podadas; plano próximo de garrafas de vinho DFE; declarações de Tomi Aguiar, Brites Aguiar / Douro Family Estates; 09h52m42: Rubrica dicionário do vinho sobre a Filoxera; 09h54m08: Vistas da Quinta das Bajancas em São João da Pesqueira; vinhas; cepas; caixa de vinho da Douro Family Estates; interior de adega com barricas de carvalho francês; plano próximo de garrafas de vinho da Quinta; declarações de António Alfredo, produtor Quinta das Bajancas; Pedro Sequeira, enólogo Quinta das Bajancas/2PR; 10h03m41: Rubrica conselhos & dicas sobre a oxidação do vinho; 10h04m59: Vinhas rasteiras em areia; garrafas de vinho em adega; prova de vinhos de colares no Palácio de Seteais em Sintra; declarações de Aníbal Coutinho, enólogo e crítico de vinhos; 10h09m47: Plano de pratos de Sushi e Sashimi; apresentador José Silva entrevista Paulo Morais, chefe cozinheiro sobre a ligação dos vinhos portugueses com as gastronomia japonesa; plano de garrafa de vinho branco Quinta de Camarate 2009.