Cova da Beira
Programa dedicado à viticultura e enologia, com apresentação de José Silva, que destaca a Cova da Beira, com visita à Quinta dos Termos, em Belmonte, e ao produtor dos vinhos Versus.
Resumo Analítico
Paisagem da Cova da beira; planos gerais da Quinta dos Termos, vinhas; José Silva conversa com Virgílio Loureiro, enólogo da Quinta dos Termos sobre os vinhos da Cova da Beira; exterior da casa da quinta dos Termos; garrafas expostas de vinho branco e tinto da Quinta dos Termes. 09m19: Interior da adega, cubas. 13m19: José Silva conversa com João Carvalho, produtor da Quinta dos Termos, sobre a origem do nome da quinta. 19m46: Vermiosa, concelho de Figueira de Castelo Rodrigo, planos gerais da propriedade da empresa Óscar Almeida limitada; vinhas; José Silva conversa com Óscar Almeida, produtor de Vinhos Versus e também fotógrafo profissional, sobre o trabalho desenvolvido na propriedade depois de a ter herdado da família e sobre a distribuição do vinho. 21m52: Exterior e interior da adega; garrafeira. 23m45: Vinhas de castas tintas e uvas brancas da casta siria. 24m07: José Silva conversa com Pedro Bravo, enólogo Vinhos Versus sobre as castas utilizadas. 27m04: Sugestão gastronómica do restaurante "BB Gourmet", bacalhau envolto em couve lombarda e puré de grão acompanhado por vinho branco PL, LR.